Marináda na kuřecí maso

 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce citronové šťávy, 1 lžička soli, 2 lžíce worcesterové omáčky, 2 lžíce rajčatového protlaku, 1-2 kapky tabasca, 1 lžíci mleté slané papriky, 1 lžíce jemné hořčice, 1 velká cibule, 3 stroužky česneku

Olivový olej nalijeme do misky, smícháme s citronovou šťávou, solí, worcesterovou omáčkou, protlakem, paprikou, přidáme tabasco, hořčici, prolisovaný česnek, na kostičky nakrájenou cibuli a důkladně promícháme. Marinádou zalijeme kuřecí maso a necháme 2-3 hodiny rozležet. Během grilování např.: na plynovém grilu Weber Spirit E-210 Premium, marinádou potíráme kuřecí maso.