Množství briket na gril

Pro grilování na grilu na dřevěné uhlí je vhodné alespoň rámcově odhadnout množství briket nebo dřevěného uhlí. Jak brikety nebo uhlí zapálit, jsme si již řekli v sekci Zapálení grilu. Doporučujeme používat grilovací brikety - jejich výhřevnost je vždy stejná a nekolísá jako u dřevěného uhlí, jehož kvalita bývá různorodá a je z něj větší množství popela než z briket. Pro grily na dřevěné uhlí vidíme grilovací brikety jako lepší řešení Jaké však použít množství , aby jste docílili dostatečně vysoké teploty  po celou dobu grilování a oheň vám neuhasl uprostřed Vašeho grilování? Napovědět Vám mohou níže uvedené údaje :

Přímé grilování 

Nepřímé grilování 

pozn. Na nepřímé grilování využíváme cirkulace tepla uvnitř grilu, a proto jsou udané počty briket uváděny na každou stranu grilu - je tedy nutno jejich počet vynásobit dvěma, aby jste dosáhli správného počtu. Hlavně u tohoto typu grilování využijte možnost znovuzapálení nevyhořelých briket - ušetříte tím finanční prostředky za nákup nových