Králičí řízky v alobalu

4 vykostěné králičí řízky, 4 plátky libové anglické slaniny, 1 velká cibule, hrubě drcený černý pepř, sůl, olej na potření

Očištěné řízky lehce naklepeme, z obou stran posypeme pepřem a osolíme. Oloupanou cibuli nakrájíme na tenké plátky. Čtyři pláty alobalu potřeme olejem, na každý plát položíme porci masa, poklademe slaninou, plátky cibule a alobalu důkladně uzavřeme. Balíčky položíme na grilovací  rošt grilu na dřevěné uhlí Weber One-Touch Gold 57 a pečeme nad středně středně rozehřátým grilem 40-50 minut do měkka. Před dokončením balíčky rozevřeme, aby se řízky opekly.