Králičí čevapčiči

500g králičího masa, 7 stroužků česneku, 4 lžíce oleje, rajčatový protlek nebo kečup, 1 cibule, 40g křenu, sůl,  pepř, majoránka

 

 

Králičí maso umeleme, přidáme česnek utřený se solí, pepř, sekanou cibuli a špetku majoránky. Promícháme a necháme odležet. Pak vytvarujeme malé válečky a grilujeme ze všech stran na rozpáleném grilu. Pro grilování použijeme buď gril na dřevěné uhlí Weber Compact Kettle 47, nebo gril plynový Weber Q 320. Rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou z kečupu či rajčatového protlaku, do něhož jsme přidali nastrouhaný křen. Podáváme s chlebem.

Grily-Krby.cz - webové stránky o zahradních grilech, krbech a grilování.

Grilování

Konvektomat, gastro vybavení Zahradní a venkovní krby Recepty a vaření Koupelny