Grilované karbanátky

600g mletého masa, sůl, mletý pepř, 1 lžička malé papriky, 2 stroužky česneku, 2 cibule, 4 lžičky mouky, olej

 

Mleté maso smícháme se solí, pepřem, paprikou, prolisovaným česnekem a nadrobno nakrájenou cibulí. Směs dobře propracujeme na prkénku posypaném moukou a vytvarujeme malé ploché karbanátky. Potřeme je olejem a rozložíme na rošt silně zahřátého grilu. Za občasného obracení je potíráme olejem a grilujeme dozlatova. Na obracení použijeme sadu grilovací nerezového náčiní.  Podáváme je s bramborami nebo chlebem a zeleninovým salátem.

Grily-Krby.cz - webové stránky o zahradních grilech, krbech a grilování.

Grilování

Konvektomat, gastro vybavení Zahradní a venkovní krby Recepty a vaření Koupelny